こんにちは、鈴木母です！
バリ旅行のディナーに何を選ぼうか迷っている方にぜひおすすめしたいのが、グランドハイアット・バリで開催される「パサールセンゴール」。
ナイトマーケットを再現した屋台風のビュッフェで、バリ舞踊を観ながら本格インドネシア料理を楽しめる贅沢なディナーショーです。
今回は、私たちが実際に体験した「パサールセンゴール」の魅力をたっぷりご紹介します！
グランドハイアット・バリについて
「グランドハイアット・バリ」は、ヌサドゥアエリアに位置する高級リゾートホテル。
広大な敷地に美しい庭園やプールが広がり、バリらしい雰囲気を満喫できます。ホテル内には複数のレストランやスパがあり、その中の一つが「パサールセンゴール」の会場となっています。
パサールセンゴールとは？
「パサールセンゴール」とは、インドネシア語で「ナイトマーケット」という意味。その名の通り、会場はまるでバリの市場のような活気にあふれています。
このディナーショーでは、バリの伝統舞踊を観ながら、ビュッフェ形式で本格的なインドネシア料理を楽しめます。
ウブドまで行かずとも、豪華なホテルでバリ文化を満喫できるのが魅力です。
| 名称 | パサールセンゴール（Pasar Senggol） |
| 場所 | グランドハイアット・バリ内 |
| 開催日 | 毎週火・木・土曜日（ハイシーズンは金曜日も開催） |
| 時間 | 18:00～21:00 |
| 料金 | 大人（13歳以上）：IDR 895,000 子供（12歳以下）：IDR 447,500 ※税金とサービス料21％が別途加算されます |
| 予約方法 | 公式サイトまたは提携予約サイトから事前予約 |
どこから予約した？
「パサールセンゴール」は、以下の方法で予約できます。
- グランドハイアット・バリの公式サイト
- 旅行代理店（JTBなど）
- オンライン予約サイト（KKdayなど）
人気のあるディナーショーなので、事前予約がおすすめです。
ちなみに私たちは公式サイトから予約しましたが、税・サービス料が別途加算されるため、代理店の方が安い可能性もあります💦
バリコレクションのシャトルバスに乗ってパサールセンゴールへ！
会場のグランドハイアットバリへは、バリコレクションからすぐ。宿泊していたマリオット・バリ・ヌサドゥア・ガーデンズからも無料シャトルバスが出ていることが分かり、それを利用することにしました。
楽しみな気持ちと裏腹に、当日はバケツをひっくり返したような大雨！タイヤの半分が水に浸かるほどの大雨の中、ほぼ定刻通りにバスが到着。スプラッシュマウンテンさながらのスリリングなドライブを経て、約15分でバリコレクションに到着しました。（途中、他のホテルも経由）
道路が冠水するほどのスコールで、正直「行けるのか…？」と不安になりましたが、ホテルに到着する頃にはすっかり雨が止み、無事にディナーショーを楽しむことができました。
会場
バリコレクションに着くと、なんと雨が止みました🥹
グランドハイアットバリまでは徒歩約5分。しかし、ホテル内で迷ってしまいました。すると、とても親切なスタッフの方が道案内をしてくれ、おかげでスムーズに到着！
大雨の影響で、この日は屋内ステージでの開催に。
仕方がないことですが残念でした😢
予約を伝え、席に案内されると、私たちが一番乗りでした。まずは飲み物を注文します（別料金）
各テーブルには生花とキャンドルが飾られ、ロマンチックな雰囲気！
前方はステージがあり、後方にビュッフェが並んでいます。ビュッフェすぐそばの屋外でBBQスタイルで調理をしていて、炭と料理のいい匂いがしていました。
豪華！ディナービュッフェ
ヌードルバー
ヌードルバーと生野菜のセクション。ヌードルバーは移動式移動式屋台スタイルです。
麺やトッピングを選んで目の前で調理してもらえ、自分好みの一杯を作ることができます。英語ですが、スタッフの方がやさしく丁寧に説明してくださるので、ご心配なく！
サラダと生野菜を使った惣菜たち。食品表示がしっかりとされているので安心でした。
バビクリン
バリ名物の「バビクリン（豚の丸焼き）」も登場！
豚の体に棒を刺して、グルグル回して直火で焼き上げた豚の丸焼きだそうです。表面はパリッと、中はジューシー。スパイスがしっかり染み込んでいて、ご飯との相性も抜群です。
子供達は豚ちゃんの迫力に驚いていましたが、味は絶品でした！
他にも焼いたコーン、タロ芋、サテ（串焼き）、フライドチキン、春巻きなどたくさんの料理がずらーっと並んでいました。
ずらーっと並ぶ様々な食事たち。基本的にバリの郷土料理が多く、新しい味と出会えて楽しかったです！
スイーツセクション
スイーツコーナーも種類豊富で、目でも楽しめるラインナップでした。
アイスクリーム。スタッフの方が掬ってくれます。左から、ラズベリー・マンゴー・チョコレート・バニラ。
左手前がアイスクリーム用のトッピング。スタッフの方に掬ってもらったアイスにチョコやナッツ、ココナッツなどをかけて楽しみます。
ローカルのスイーツたち。右はバナナを揚げたものかな？
果物。飾り切りが美しかったです。
こちらもローカルスイーツ。お皿の飾りがかわいらしいですね。
こんなかんじでビュッフェを選びました。辛い物がいっぱいあったので、辛い物好きとしては至福でした◎特にエビやイカ、貝を焼いたBBQが美味しかったです！
ビンタンビール。約700円でした。他のノンアルコールドリンクは500円くらい。
バリ舞踊「ケチャ」
ショーは約1時間。
「ケチャ」とはインドの古代叙事詩「ラーマーヤナ」を基にした舞踊劇で、大勢の男性が「チャチャ」と掛け声をかけながら踊る独特なパフォーマンスが特徴です。
チャの掛け声にもいろいろなパターンが。子供もいっしょに「チャチャ」と掛け声をかけていました(笑)
ショーの後に写真撮影
ショーの終演後に演者の方と記念撮影ができました。早くしないと帰ってしまうので、写真を撮りたい場合は素早く動きましょう！（私たちはのんびりしていたので、ケチャの男性たちとは撮れませんでした…）
かかった費用（2024年2月時点）
| 内容 | 料金 |
| 大人ディナーショー×2 | IDR 950,000 |
| 子供ディナーショー×1（娘は無料） | IDR 237,5000 |
| ビール×2 | IDR 140,000 |
| ノンアルコールドリンク×3 | IDR 160,000 |
| 合計 | 約 18,000円（税サ込み） |
約 18,000円（税サ込み）でした！
帰りはタクシーで
帰りのタクシーは配車アプリ「Grab」を利用しました。大通りでタクシーを探す手間が省け、スムーズにホテルへ戻ることができました。料金も事前に確認できるため安心です。
とても便利だったので、移動手段としておすすめです！
料金は約700円でした。
まとめ
「パサールセンゴール」は、
- バリ舞踊とディナーを一緒に楽しめる
- ウブドまで行かなくてもバリ文化を満喫できる
- 本格的なインドネシア料理が食べ放題
という魅力満載のディナーショーでした！
バリ旅行の夜を特別なものにしたい方には、ぜひおすすめしたい体験です。
あなたも「パサールセンゴール」で素敵な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか？😊ではまた〜！
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